瑞典將開放“噁心食物博物館” 中國“榮”登榜首

原標題：瑞典將開放“噁心食物博物館” 中國榮登榜首，皮蛋麻辣兔頭都入選瞭
【文/觀察者網陸雨聆】
【本文部分內容可能引起不適】說起當今世上最“令人作嘔”的食物，你會想到什麼？瑞典的鯡魚罐頭？撒丁島的活蛆奶酪？還是媽媽放在冰箱裏的榴蓮？
據《赫芬頓郵報》10月8日消息，10月29日，瑞典馬爾默將迎來世界上第一傢“噁心食物博物館”，?當地吃貨獻上約80種世界各地最具“爭議性”的食物，上述幾樣東西也都赫然在列。而中國入選的食物是最多的：
麻辣兔頭、三鞭酒、老鼠酒、牛睪丸、“臭豆腐”、燕窩湯、當然還有傳說中的“惡魔之卵”皮蛋……

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“噁心食物博物館”官網截圖
報道介紹，?保持氣味，所有展品都將存放在醫用燒瓶中，其中有一半展品需要每天進行更換。館長塞繆爾·韋斯特（Samuel West）表示，雖然博物館以“噁心”?名，但他的實際目的並不是以奇葩食物噁心遊客，而是想引發?人對文化差異的思考。
“對一種文化背景的人來說是噁心的東西，也許對另一種文化背景的人來說，卻是美味。”
隨後，他又從環保和健康的角度闡釋瞭自己建館的理由：“我想鼓勵大傢嘗試更多‘可持續’的蛋白質來源。少吃肉，尤其是牛肉和豬肉，多吃點昆蟲。”
從“噁心食物博物館”官網上可以看到，該館將從10月29日起開放三個月，門票價格?185瑞典克朗（約140元人民幣），兒童免票。
但到手的門票不是傳統意義上的一張紙片，而是個印有博物館logo的嘔吐袋……
下面讓我們跟隨其官網和Ins官方賬號公佈的圖片，由淺入深瞭解一下入選的各種展品。
先從外觀段位最低，也是爭議最多的食物開始吧。有芬蘭鹽甘草糖：

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魚子醬和美國根啤：

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加瞭意大利?的美式果凍沙拉：

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馬奶酒：

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貓屎咖啡豆：

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日本納豆：

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東南亞的“水果之王”榴蓮：

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段位稍高一些的，包括由牛肚及洋蔥、胡椒粉、墨西哥辣椒、雞湯混合熬製而成的墨西哥Menudo湯：

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撒丁島羊奶乳酪：

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當然，這種展覽怎麼能少得瞭中國選手。入選的食物有三鞭酒：

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老鼠酒：

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麻辣兔頭：

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認不出本體的“臭豆腐”（博物館官網稱這是“臭豆腐”，但它看上去卻更像腐乳）……

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以及“惡魔之卵”皮蛋……

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【前方高能預警，膽小者慎入】
下面進入地獄模式。首先是一張沒拍完整的祕魯油炸豚鼠。

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關島烤狐蝠：

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用羊頭、羊蹄、羊胃煮出來的伊朗羊湯：

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墨西哥螞蟻卵：

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撒丁島活蛆奶酪：

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覺得不夠辣眼睛？配合動圖食用效果更好哦……

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中國也還有一位“重量級選手”——牛鞭。

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《華盛頓郵報》9日透露，其他未公佈圖片的展品，包括愛爾蘭鯊魚腐肉、瑞典鯡魚罐頭、以色列蝗蟲、日本鱈魚精子、中國猴腦等等。令人費解的是，名單中居然還有中國燕窩湯，美國午餐肉和奶油夾心蛋糕……
而博物館的紀念品商店，賣的也將是全球各地的“奇葩”食物，其Ins官方賬號首推的是這款泰國芥末味蛤蜊幹……

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按照韋斯特的說法，他在挑選參展食物時，充分考慮瞭如何保證文化多樣性和平衡性。比如，亞歐兩大洲入選的展品數量相當。而如果按照國傢來排序，“榮登”榜首的自然是中國。
他希望遊客能到現場多品嚐幾種食物，甚至組團進行試吃比賽。如今，他已將官網上的個人介紹改成瞭“噁心學傢”。

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韋斯特又回憶，自己已經品嚐瞭半數展品，最難以忍受的是菲律賓的毛鴨蛋。他吃完就吐瞭。
即便韋斯特高調聲明自己建館有很多複雜的立意，《華盛頓郵報》還是不甚滿意。文章最後吐槽道，平白無故說別人那麼多食物“噁心”，會被罵的吧……

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